 scale(.213 .217)'%3EM%3C/text%3E%3Ctext class='c2' transform='translate(71.47 34) scale(.213 .217)'%3EK%3C/text%3E%3Ctext class='c1' transform='translate(32.956 26.401) scale(.213 .217)'%3EA%3C/text%3E%3Ctext class='c2' transform='translate(52.926 26.401) scale(.213 .217)'%3ER%3C/text%3E%3C/svg%3E)
01
趋势分析
折线为年度均值
2000
244.28
2002
230.02
2004
212.00
2006
202.08
2008
195.20
2010
179.95
2012
163.02
02
样例数据
样例数据（前 10 行）
支持复制到 Excel
| 年份 | 省份 | 粮食(原粮)消费量(千克/人) |
|---|---|---|
| 2000 | 北京市 | 137.06 |
| 2000 | 天津市 | 214.53 |
| 2000 | 河北省 | 213.76 |
| 2000 | 山西省 | 241.55 |
| 2000 | 内蒙古自治区 | 252.09 |
| 2000 | 辽宁省 | 222.18 |
| 2000 | 吉林省 | 220.28 |
| 2000 | 黑龙江省 | 252.3 |
| 2000 | 上海市 | 222.28 |
| 2000 | 江苏省 | 288.09 |
粮食(原粮)消费量面板数据。覆盖 31 个省份、13 年连续面板，适用于面板回归、政策评估与综合评价研究。
03
指标详情
指标解释
指标定义粮食(原粮)消费量面板数据
数据类型省份级面板数据，覆盖31个省份。
时间跨度2000-2012年，共13年连续面板数据。
应用场景
- 作为被解释变量或核心解释变量进行面板回归分析
- 结合其他指标做相关性与多元回归研究
- 分析时间趋势与区域差异
- 政策评估（DID、PSM-DID 等准自然实验）
- 构建综合评价指标体系（熵值法等）
04
技术文档
数据说明书（Data Dictionary）
数据来源
数据整理自《中国农村统计年鉴》。经人工校验与交叉比对，确保数据准确性。
部分缺失值已通过线性插值补齐，原始数据与插值数据均可分别下载。
| 变量名 | 中文名称 | 类型 | 说明 |
|---|---|---|---|
| year | 年份 | int | 2000-2012 |
| province | 省份 | string | 省/自治区/直辖市 |
| prov-85d1e185a724de03215f08ea47cc-liangshiyuanliangxiaofeiliang-ed6cd7 | 粮食(原粮)消费量 | float | 粮食(原粮)消费量 |
引用格式（Citation）
[1] 马克集数. 粮食(原粮)消费量面板数据(2000-2012)[EB/OL]. https://s.macrodatas.cn/article/indicator/prov-85d1e185a724de03215f08ea47cc-liangshiyuanliangxiaofeiliang-ed6cd7, 2026-04-09.
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Stata 读取代码
下载数据后，可使用以下 Stata 代码快速读取并设定面板结构：
* 读取数据
use "prov_liangshiyuanliangxiaofe_2000_2012.dta", clear
* 查看变量与前几行
describe
list in 1/10
* 编码省份变量（如尚未编码）
encode province, gen(prov_id)
* 设定面板数据结构
xtset prov_id year
* 描述性统计
summarize prov_liangshiyuanliangxiaofe, detail
* 简单面板回归示例
xtreg prov_liangshiyuanliangxiaofe x1 x2, fe
estimates store fe_model如下载的是 Excel 格式，请先在 Stata 中使用 import excel "prov-85d1e185a724de03215f08ea47cc-liangshiyuanliangxiaofeiliang-ed6cd7_2000_2012.xlsx", firstrow clear 导入。
05
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