01 趋势分析

折线为年度均值

2007

3,148.30

2009

3,785.78

2011

5,351.10

2013

5,593.52

2014

5,555.80

2016

5,387.67

2018

5,455.40

02 样例数据

样例数据（前 10 行）支持复制到 Excel

年份	餐饮业餐饮营业面积(万平方米)
2007	3148.3
2008	3914.58
2009	3785.78
2010	3979.74
2011	5351.1
2012	5359.13
2013	5593.52
2014	5555.8
2015	5366.25
2016	5387.67

餐饮业餐饮营业面积面板数据。覆盖 1 个全国、12 年连续面板，适用于面板回归、政策评估与综合评价研究。

03 指标详情

指标解释

指标定义

餐饮业餐饮营业面积面板数据

数据类型

宏观级面板数据，覆盖1个全国。

时间跨度

2007-2018年，共12年连续面板数据。

应用场景

作为被解释变量或核心解释变量进行面板回归分析
结合其他指标做相关性与多元回归研究
分析时间趋势与区域差异
政策评估（DID、PSM-DID 等准自然实验）
构建综合评价指标体系（熵值法等）

04 技术文档

数据说明书（Data Dictionary）

数据来源

数据整理自国家统计局。经人工校验与交叉比对，确保数据准确性。

部分缺失值已通过线性插值补齐，原始数据与插值数据均可分别下载。

变量名	中文名称	类型	说明
year	年份	int	2007-2018
hg-eae13c24e0a28b6ba6f6f-canyinyecanyinyingyemianji-c349b8	餐饮业餐饮营业面积	float	餐饮业餐饮营业面积

引用格式（Citation）

[1] 马克集数. 餐饮业餐饮营业面积面板数据(2007-2018)[EB/OL]. https://s.macrodatas.cn/article/indicator/hg-eae13c24e0a28b6ba6f6f-canyinyecanyinyingyemianji-c349b8, 2026-02-23.

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Stata 读取代码

下载数据后，可使用以下 Stata 代码快速读取并设定面板结构：

Stata 复制代码

* 读取数据
use "hg_canyinyecanyinyingyemianj_2007_2018.dta", clear

* 查看变量与前几行
describe
list in 1/10

* 描述性统计
summarize hg_canyinyecanyinyingyemianj, detail

如下载的是 Excel 格式，请先在 Stata 中使用 import excel "hg-eae13c24e0a28b6ba6f6f-canyinyecanyinyingyemianji-c349b8_2007_2018.xlsx", firstrow clear 导入。

05 相关指标推荐

中国宏观餐饮业餐饮营业面积面板数据（2007-2018）

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应用场景