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01
趋势分析
折线为年度均值
2007
2,427.03
2010
4,037.10
2013
5,430.52
2015
5,709.52
2018
6,405.40
2021
8,498.40
2024
12,277.90
02
样例数据
样例数据（前 10 行）
支持复制到 Excel
| 年份 | 住宿和餐饮业餐费收入(亿元) |
|---|---|
| 2007 | 2427.03 |
| 2008 | 3246.06 |
| 2009 | 3373.09 |
| 2010 | 4037.1 |
| 2011 | 4755.76 |
| 2012 | 5442.76 |
| 2013 | 5430.52 |
| 2014 | 5453.7 |
| 2015 | 5709.52 |
| 2016 | 5967.9 |
餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括：经烹饪、调制加工后出售的各种食品，如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的餐费收入。。覆盖 1 个全国、18 年连续面板，适用于面板回归、政策评估与综合评价研究。
03
指标详情
指标解释
指标定义餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括：经烹饪、调制加工后出售的各种食品，如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的餐费收入。
数据类型宏观级面板数据，覆盖1个全国。
时间跨度2007-2024年，共18年连续面板数据。
应用场景
- 作为被解释变量或核心解释变量进行面板回归分析
- 结合其他指标做相关性与多元回归研究
- 分析时间趋势与区域差异
- 政策评估（DID、PSM-DID 等准自然实验）
- 构建综合评价指标体系（熵值法等）
04
技术文档
数据说明书（Data Dictionary）
数据来源
数据整理自国家统计局。经人工校验与交叉比对，确保数据准确性。
部分缺失值已通过线性插值补齐，原始数据与插值数据均可分别下载。
| 变量名 | 中文名称 | 类型 | 说明 |
|---|---|---|---|
| year | 年份 | int | 2007-2024 |
| hg-eae13c24e0a28b6ba6f6f-zhusuhecanyinyecanfeishouru-b5e587 | 住宿和餐饮业餐费收入 | float | 餐费收入指本单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括：经烹饪、调制加工后出售的各种食品，如主食、炒菜、凉拌菜等的收入。不包括法人企业附营的其他行业产业活动单位的餐费收入。 |
引用格式（Citation）
[1] 马克集数. 住宿和餐饮业餐费收入面板数据(2007-2024)[EB/OL]. https://s.macrodatas.cn/article/indicator/hg-eae13c24e0a28b6ba6f6f-zhusuhecanyinyecanfeishouru-b5e587, 2026-02-23.
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Stata 读取代码
下载数据后，可使用以下 Stata 代码快速读取并设定面板结构：
* 读取数据
use "hg_zhusuhecanyinyecanfeishou_2007_2024.dta", clear
* 查看变量与前几行
describe
list in 1/10
* 描述性统计
summarize hg_zhusuhecanyinyecanfeishou, detail如下载的是 Excel 格式，请先在 Stata 中使用 import excel "hg-eae13c24e0a28b6ba6f6f-zhusuhecanyinyecanfeishouru-b5e587_2007_2024.xlsx", firstrow clear 导入。
05
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