中国宏观港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业门店总数面板数据（2005-2022）

门店总数指该连锁企业所拥有的全部门店（包括直营店和加盟店，下同）数量。其中，总店（如果总公司有门店的话）作为一个直营店处理。此外，有的地区分出控股店，控股店按直营店统计。。数据整理自国家统计局。

免费数据全国更新 2026-02-23 2005-2022 · 18年 Excel / Stata

↓ 下载 Excel / Stata

01 趋势分析

折线为年度均值

2005

222

2008

728

2011

1,413

2013

2,198

2016

3,966

2019

8,299

2022

11,764

02 样例数据

样例数据（前 10 行）支持复制到 Excel

年份	港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业门店总数(个)
2005	222.0
2006	275.0
2007	597.0
2008	728.0
2009	1103.0
2010	1154.0
2011	1413.0
2012	1726.0
2013	2198.0
2014	2881.0

门店总数指该连锁企业所拥有的全部门店（包括直营店和加盟店，下同）数量。其中，总店（如果总公司有门店的话）作为一个直营店处理。此外，有的地区分出控股店，控股店按直营店统计。。覆盖 1 个全国、18 年连续面板，适用于面板回归、政策评估与综合评价研究。

03 指标详情

指标解释

指标定义

门店总数指该连锁企业所拥有的全部门店（包括直营店和加盟店，下同）数量。其中，总店（如果总公司有门店的话）作为一个直营店处理。此外，有的地区分出控股店，控股店按直营店统计。

数据类型

宏观级面板数据，覆盖1个全国。

时间跨度

2005-2022年，共18年连续面板数据。

应用场景

作为被解释变量或核心解释变量进行面板回归分析
结合其他指标做相关性与多元回归研究
分析时间趋势与区域差异
政策评估（DID、PSM-DID 等准自然实验）
构建综合评价指标体系（熵值法等）

04 技术文档

数据说明书（Data Dictionary）

数据来源

数据整理自国家统计局。经人工校验与交叉比对，确保数据准确性。

部分缺失值已通过线性插值补齐，原始数据与插值数据均可分别下载。

变量名	中文名称	类型	说明
year	年份	int	2005-2022
hg-eae13c24e0a28bbafb4307aba6b5-gangaotaishangduzijingyingliansuocanyinqiyemendianzongshu-0bd968	港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业门店总数	float	门店总数指该连锁企业所拥有的全部门店（包括直营店和加盟店，下同）数量。其中，总店（如果总公司有门店的话）作为一个直营店处理。此外，有的地区分出控股店，控股店按直营店统计。

引用格式（Citation）

[1] 马克集数. 港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业门店总数面板数据(2005-2022)[EB/OL]. https://s.macrodatas.cn/article/indicator/hg-eae13c24e0a28bbafb4307aba6b5-gangaotaishangduzijingyingliansuocanyinqiyemendianzongshu-0bd968, 2026-02-23.

可直接复制上方引用格式至论文参考文献

Stata 读取代码

下载数据后，可使用以下 Stata 代码快速读取并设定面板结构：

Stata 复制代码

* 读取数据
use "hg_gangaotaishangduzijingyin_17_2005_2022.dta", clear

* 查看变量与前几行
describe
list in 1/10

* 描述性统计
summarize hg_gangaotaishangduzijingyin_17, detail

如下载的是 Excel 格式，请先在 Stata 中使用 import excel "hg-eae13c24e0a28bbafb4307aba6b5-gangaotaishangduzijingyingliansuocanyinqiyemendianzongshu-0bd968_2005_2022.xlsx", firstrow clear 导入。

05 相关指标推荐